کارنامه خورش - دستور غذا های نادر میرزا قاجار
مشخصات
معرفی
نادرميرزا، از نوادگان فتحعلي شاه و از فرهيختگان قجري است. کتاب او با عنوان کارنامه خورش را نميتوان صرفا راهنماي آشپزي دانست. او با نثر زيبا و روان خود علاوه بر معرفي غذاهاي نواحي مختلف و نحوه پخت آنها، واژگاني که فراموش شده را نيز يادآوري ميکند و با ذکر رسم و رسوم و روابط اجتماعي و حوادث تاريخي، خاطرات، قصه و شعر در کتاب کارنامه خورش آن را به فرهنگي مانا و جذاب تبديل کردهاست.
نظرات کاربران
خدمات و ارسال
دیگر آثار این ناشر
تازه ترین آثار ناشر
آثار دیگر این نویسنده
تازه ترین آثار نویسنده
آثار دیگر این مترجم
تازه ترین آثار مترجم